Proizvođači drvenog posuđa dijele porijeklo noževa, vilica i kašika

Srebrni pribor kao što su noževi i viljuške nazivaju se Cut-lery. Noževi i viljuške se dijele na mesne, riblje, predjela i deserte, a kašike se koriste za predjela, supe, kafu i čaj, kao i kašike za začin.

Žlice za začine su žlice koje se koriste za dodavanje začina, a često se koriste u desertima ili ribljim jelima. Posuđe koje se danas koristi stalno se mijenja ovisno o kuhanju. U set meniju formalne zapadnjačke kuhinje često se koriste različiti oblici noževa i viljuški prema karakteristikama različitih jela, nisu sva prikazana na početku. Kada je u pitanju kompletan set, lako je dočarati slike srebrnog posuđa na trpezarijskom stolu, ali sada je to uglavnom način naručivanja 2-3 jela za jedno jelo. Dakle, formalna trpezarija puna srebrnog pribora na stolu može se videti samo na svadbenom banketu.

Upotreba kompleta noževa i viljuški je sve manja, a sve više ljudi jede samo 2-3 jela od predjela, a nož i viljuška se ne mijenjaju u skladu s tim. A vrsta noževa i viljuški (ili kašika) koji se stavljaju na nož i viljušku i stavljaju na desnu stranu tanjira takođe se povećavaju iz dana u dan. Oblik noževa koji se koriste za jela od mesa je u osnovi isti bez obzira na restoran, ali noževi koji se koriste za riblja jela često variraju od restorana do restorana.

Noževi za kuhanje ribe iste širine kao i noževi za kuhanje mesa imaju tendenciju da se postepeno povećavaju, a uobičajeni su i širi od ove širine. Tu su i ribe sa širim noževima i luksuznim ukrasima na dijelu oštrice. Nož za kuhanje.

Osim toga, postoje restorani koji koriste kašike začina umjesto noževa za ribu. Noževi i viljuške su poput kineskih štapića za jelo. Ponekad se na postolje za nož i viljušku postavljaju dva noža i viljuške (ili kašike); ponekad se na postolje za nož i viljušku stavljaju tri noža, viljuške i kašike; ) u grupama po dva tako da oštrica noža i prednja strana viljuške ne dodiruju stolnjak.